{"id":822,"date":"2022-05-14T09:29:51","date_gmt":"2022-05-14T09:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/masanatentacion.com\/?p=822"},"modified":"2022-05-14T09:29:51","modified_gmt":"2022-05-14T09:29:51","slug":"deliciosas-tortitas-ricas-en-fibra-con-harina-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masanatentacion.com\/index.php\/2022\/05\/14\/deliciosas-tortitas-ricas-en-fibra-con-harina-de-coco\/","title":{"rendered":"Deliciosas tortitas ricas en fibra con harina de coco."},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Los m\u00e9dicos siempre est\u00e1n recomendando una dieta rica en fibra y para ello no es necesario privarnos de comer comida deliciosa, s\u00f3lo hay que reinventar la cocina tradicional para poder comer saludable y sabroso.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>El coco es una fruta rica en fibra (39 gr. de fibra por 100 gr. de harina) y adem\u00e1s se puede consumir tambi\u00e9n en harina que resulta deliciosa para hacer reposter\u00eda.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Por cada taza de harina de coco necesitaremos 6 huevos y una taza de l\u00edquido ya que el alto contenido de fibra hace que absorba mucho l\u00edquido.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>INGREDIENTES:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:22px\"><li><em>75 gr. de leche<\/em><\/li><li><em>45 gr. de harina de coco<\/em><\/li><li><em>4 huevos<\/em><\/li><li><em>2 cucharadas de aceite<\/em><\/li><li><em>2 cucharadas de azucar<\/em><\/li><li><em>1 pizca de sal<\/em><\/li><li><em>1\/2 cucharadita levadura qu\u00edmica<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Primero mezcla todos los ingredientes menos la harina de coco, bate todo bien, utilizando la batidora si quieres, y ves a\u00f1adiendo poco a poco la harina para que se diluya sin hacerse grumos. Aunque la mezcla quede l\u00edquida no hay a\u00f1adir m\u00e1s leche y hay que dejarlo reposar para que la harina absorba parte del l\u00edquido. Despu\u00e9s remover otra vez para que la harina no se quede en el fondo. <\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Utiliza una sarten anti-adherente y vierte unas tres cucharas de la mezcla, dale forma y no lo muevas mucho. Lo cocinas sobre 2 minutos hasta que se infle y salgan burbujitas en la superficie y dale la vuelta con cuidado y cocina un minuto m\u00e1s<\/em>. <\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Hay muchas opciones para cubrir las tortitas. <\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Si las quieres dulces puedes cubrirlas con un poco de chocolate, dulce de leche, mermelada, miel, jarabe de arce, siropes, helado, etc. Si prefieres opciones m\u00e1s saludables en dulce opta por la fruta, pl\u00e1tanos a rodajitas, fresas, frutas del bosque, manzana a l\u00e1minas espolvoreada con canela, mango, etc. <\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Si eres m\u00e1s de salado los puedes tomar unt\u00e1ndolos con crema de queso y ponerle encima tomate y r\u00facula, o ponerle salm\u00f3n ahumado, etc. Tambi\u00e9n le puedes poner jam\u00f3n york y queso entre dos tortitas y ponerlas un poco al horno o al microondas para que se derrita el queso. <\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Hay opciones m\u00e1s elaboradas para hacer salsas que se pueden poner entre las tortitas pero eso ya va al gusto y adem\u00e1s se requiere m\u00e1s tiempo. En realidad es cuesti\u00f3n de imaginaci\u00f3n ya que las tortitas pegan con todo.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Lo mejor de estas tortitas es que al consumir una raci\u00f3n ya estamos consumiendo aproximadamente el 70% de tus necesidades de fibra al d\u00eda por lo que resultan muy saludables. Adem\u00e1s puedes hacer m\u00e1s variado el desayuno y gustan a peque\u00f1os y grandes.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"120\" height=\"170\" src=\"https:\/\/masanatentacion.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Sin-titulo.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-823\"\/><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center\">\n<p class=\"has-text-align-center has-luminous-vivid-orange-color has-text-color\" style=\"font-size:22px\"><em>En nuestra tienda puedes encontrar la harina de coco que necesitas para poder hacer esta receta.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em> <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los m\u00e9dicos siempre est\u00e1n recomendando una dieta rica en fibra y para ello no es necesario privarnos de comer comida deliciosa, s\u00f3lo hay que reinventar la cocina tradicional para poder comer saludable y sabroso. 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