{"id":874,"date":"2022-11-18T18:09:03","date_gmt":"2022-11-18T18:09:03","guid":{"rendered":"https:\/\/masanatentacion.com\/?p=874"},"modified":"2022-11-18T18:09:03","modified_gmt":"2022-11-18T18:09:03","slug":"legumbres-son-salud-los-azukis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masanatentacion.com\/index.php\/2022\/11\/18\/legumbres-son-salud-los-azukis\/","title":{"rendered":"LEGUMBRES SON SALUD: LOS AZUKIS."},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Todo el mundo conoce los beneficios de las legumbres para nuestra salud  pero hay que insistir en ello ya que no se consumen suficientes legumbres en nuestra dieta como deber\u00edamos. Las legumbres tienen un bajo contenido en grasa y por el contrario son ricas en fibra y por tanto son excelentes para controlar el colesterol y ayudan a promover la salud digestiva y tambi\u00e9n sirven para regular los niveles de energ\u00eda. Adem\u00e1s tienen, en general, un contenido elevado de folato, calcio, magnesio, zinc y potasio; todo beneficioso para nuestra salud.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Existe una gran variedad de legumbres para poder disfrutar de diferentes platos que son igualmente beneficiosos y adem\u00e1s pueden resultar muy sabrosos. Seg\u00fan la zona se utilizan m\u00e1s unas variedades que otras<\/em>.<em> Entre las m\u00e1s populares podemos encontrar: lentejas, garbanzos, alubias, habas, cacahuete, etc.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Una legumbre que es muy sabrosa y no tan conocida es el azuki. Es una legumbre t\u00edpica de los pa\u00edses orientales y es muy apreciada por sus nutrientes y grandes beneficios, adem\u00e1s tiene un sabor particular que le permite ser utilizada tanto para recetas dulces como saladas. Se puede encontrar en diferentes formatos: pure, ensaladas, con arroz, estofados, para hacer alb\u00f3ndigas, sopas e incluso para pasteles y postres.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>A la hora de cocinarlas hay que tener en cuenta que con una taza tenemos suficiente para cuatro comensales y que la proporci\u00f3n es de tres tazas de agua por una de azukis. Hay que tener en cuenta que el remojo de los azukis es imprescindible, unas 12 horas aproximadamente para que el agua penetre en su interior y se cuezan mejor. Para el remojo se recomienda poner tres veces m\u00e1s de agua que de azukis ya que aumentan de tama\u00f1o por lo que a la hora de escoger el recipiente hay que tenerlo en cuenta. Antes de cocinarlos es conveniente escurrirlos y pasarlos por agua fr\u00eda para que pierdan los az\u00facares que se han liberado durante el remojo.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>Beneficios de los azukis:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:22px\"><li><em>La medicina tradicional oriental, as\u00ed como, la macrobi\u00f3tica recomiendan el consumo de azukis para fortalecer el ri\u00f1\u00f3n. Los azukis tonifican el sistma urinario por lo que ser\u00eda recomendable consumirlos con frecuencia.<\/em><\/li><li><em>Su alto contenido en fibra, al igual que la mayor\u00eda de legumbres, tiene un efecto saciante que evita que comas en exceso.<\/em><\/li><li><em>Son cardiosaludable, es decir, fortalecen el coraz\u00f3n y tambi\u00e9n antiinflamatorios por lo que ayudan a mantenerse saludable y sirven para prevenir las enfermedades de \u00edndole inflamatoria.<\/em><\/li><li><em>Una de sus ventajas respecto a otras legumbres es que son de f\u00e1cil asimilaci\u00f3n y no producen gases intestinales ni flatulencias.<\/em><\/li><li><em>A pesar de su sabor dulce no contienen un alto contenido en azucares por lo que se pueden utilizar para hacer una reposter\u00eda m\u00e1s saludable.<\/em><\/li><li><em>Contienen fitoestr\u00f3genos que act\u00faan como reguladores hormonales y a los que se ha relacionado directamente con la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de mama por lo que se recomienda su consumo a las mujeres.<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>En general se recomienda el consumo de legumbres dos o tres veces por semana por ser tan saludables y se encuentran recetas en caliente para la temporada de invierno (sopas, estofados, arroces, etc.) como recetas en frio (ensaladas, postres, etc.) por lo que pueden ser consumidas durante todo el a\u00f1o.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:22px\"><em>En nuestra tienda puedes encontrar azukis bio org\u00e1nicos y sin gluten para que puedas empezar tu dieta saludable:<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top\">\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"235\" height=\"411\" src=\"https:\/\/masanatentacion.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/FOTO-PAQUETE-AZUKIS-NATURGREEN.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-876\" srcset=\"https:\/\/masanatentacion.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/FOTO-PAQUETE-AZUKIS-NATURGREEN.jpg 235w, https:\/\/masanatentacion.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/FOTO-PAQUETE-AZUKIS-NATURGREEN-172x300.jpg 172w\" sizes=\"(max-width: 235px) 100vw, 235px\" \/><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:22px\"><em>Encontrar\u00e1s los azukis en paquetes de 500 gr. para que puedas probar tus recetas saludables y deliciosas con total confianza.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:22px\"><em>Intentamos que todos nuestros productos sean de proveedores de confianza y priorizamos la proximidad.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:22px\"><em>Te esperamos para poder compartir tu experiencia y para ofrecerte toda la gama de productos que tenemos.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todo el mundo conoce los beneficios de las legumbres para nuestra salud pero hay que insistir en ello ya que no se consumen suficientes legumbres en nuestra dieta como deber\u00edamos. 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