{"id":887,"date":"2023-03-01T22:15:17","date_gmt":"2023-03-01T22:15:17","guid":{"rendered":"https:\/\/masanatentacion.com\/?p=887"},"modified":"2023-03-01T22:15:17","modified_gmt":"2023-03-01T22:15:17","slug":"eres-celiaco-vive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masanatentacion.com\/index.php\/2023\/03\/01\/eres-celiaco-vive\/","title":{"rendered":"ERES CEL\u00cdACO, VIVE."},"content":{"rendered":"\n

Despu\u00e9s de bastantes a\u00f1os de experiencias, en mi caso con un hijo cel\u00edaco, y de poder compartirlas con mucha gente que tambi\u00e9n es cel\u00edaca o convive con una persona cel\u00edaca me he dado cuenta que en el fondo, o al menos en mi caso, ha sido como un regalo, una segunda oportunidad que nos ha dado la vida para disfrutarla y darnos cuenta de lo que realmente es importante y de lo que no.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Aunque puede parecer extra\u00f1o esta forma de pensar cada persona lleva su enfermedad o la de un ser querido a su manera y estas enfermedades nos hacen reflexionar mucho sobre las cosas importantes de la vida. Cuando te pasas casi un a\u00f1o sin saber que le pasa a tu hijo de 4 a\u00f1os que est\u00e1 continuamente enfermo y cada vez va a peor ya te esperas lo peor. En nuestro caso fue as\u00ed, pero tuvimos mucha suerte nuestro hijo s\u00f3lo era cel\u00edaco. Con una dieta adecuada podr\u00eda vivir tantos a\u00f1os como cualquier otro, s\u00f3lo ten\u00eda que cambiar su alimentaci\u00f3n. Fue un regalo para nosotros, no ten\u00eda ninguna temida enfermedad terminal.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Desde entonces intento con todas mis fuerzas hacer m\u00e1s f\u00e1cil la vida de mi hijo y de todos los cel\u00edacos que conozco. Si me preguntan les digo que han tenido mucha suerte ya que esa enfermedad no les va a impedir vivir y disfrutar de la vida con sus seres queridos. S\u00f3lo han de cambiar su dieta y algunas costumbres.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Al principio cuando te informas sobre esta enfermedad, que no es tan conocida como parece, te quedas un poco sobrepasado por todas las cosas que te van a cambiar en la vida pero despu\u00e9s poco a poco descubres que te acostumbras y cada vez es m\u00e1s f\u00e1cil. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Dieta sin gluten:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Suena muy dram\u00e1tico y asusta pero al final es mucho m\u00e1s sencillo de lo que parece ya que hay una gran variedad de comida sin gluten y cada vez podemos encontrar o preparar recetas sabrosas sin ese ingrediente. Tambi\u00e9n cada vez encontramos m\u00e1s obradores, cafeter\u00edas, restaurantes, etc. que ofrecen la posibilidad de comer sin gluten con cierta seguridad.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Contaminaci\u00f3n cruzada:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Es la bestia negra de la cel\u00edaquia; la contaminaci\u00f3n cruzada es lo que m\u00e1s teme un cel\u00edaco cuando sale de su casa e intenta llevar una vida normal y comer en un bar, restaurante, tomar algo en una cafeter\u00eda, etc. Hay muy poca informaci\u00f3n al respecto para el p\u00fablico en general y por tanto los cel\u00edacos se mueven en aguas pantanosas cada vez que salen. Te pueden ofrecer comida que no tiene gluten en bares, restaurantes, etc pero puede haber contaminaci\u00f3n cruzada si manejan tanto comida con y sin gluten y las consecuencias pueden ser terribles. En este punto he de decir que todav\u00eda falta mucho camino por andar y mucha informaci\u00f3n por difundir para poder normalizar esta enfermedad y que tanto los enfermos como el resto de la poblaci\u00f3n sepan como actuar al respecto. Aunque parezca incre\u00edble, al final tambi\u00e9n te acabas medio acostumbrando y te las arreglas para sobrevivir.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Una vez que ya hemos arreglado nuestra dieta y tenemos en cuenta la contaminaci\u00f3n cruzada viene el reto m\u00e1s dif\u00edcil: vivir.<\/strong> Dejar de compadecerte, dejar de ser negativo, vivir con miedo, no salir o socializar por si te pones enfermo, en definitiva deja de pensar como un enfermo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Eres cel\u00edaco, vive:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

No te dejes vencer por el miedo, por ser diferente, por no poder hacer lo que todos y busca la forma de adaptarte al entorno y hacer que el entorno se adapte a ti. Habla con tus amigos, expl\u00edcales tus circunstancias especiales para que puedan saber lo que han de hacer y as\u00ed los implicas y te implicas en la soluci\u00f3n, en vivir y disfrutar de la vida. No te amargues por no poder comer la tarta en un cumplea\u00f1os, o por no poder comer un plato de fideu\u00e1 por que no se han acordado de que eres cel\u00edaco. Usa la imaginaci\u00f3n y si no puedes comer una cosa, pides otra, pero no te pierdas la fiesta. Aprende a cocinar para poder tener una variedad de recetas sabrosas sin gluten e invita a tus amigos para que vean que adem\u00e1s de saludable tambi\u00e9n est\u00e1 deliciosa la comida sin gluten.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Usa tu imaginaci\u00f3n para poder disfrutar del regalo de la vida. Piensa que te ha tocado una enfermedad que tiene f\u00e1cil soluci\u00f3n, que no es de morirse si llevas cuidado con tu dieta y que te va a permitir conocer a tus nietos por lo que deja de pensar en negativo. Pero sobre todo se agradecido ya que la vida te dio un susto o advertencia con esta enfermedad para que te cuides pero te ha dado una segunda oportunidad de vivir.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Aprovecha esa oportunidad, se positivo, piensa que no todos tienen tanta suerte como tu y no les dan esa segunda oportunidad para aprender a cuidarse y a valorar lo que tienes, hay quien no le toca una enfermedad tan buena y lo tiene peor. Tu has tenido mucha suerte: s\u00f3lo eres cel\u00edaco, no lo olvides y vive, se feliz.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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