HIPOTIROIDISMO DE HASHIMOTO

A mis 51 años la herencia genética hizo que desarrollara una enfermedad que previamente habían sufrido mi madre y mi abuela: el hipotiroidismo de Hashimoto; y de la que sólo sabía que tendría que tomar una pastilla diaria de por vida como había visto hacer a ellas.

Descubrí muchas cosas sobre el Hipotiroidismo de Hashimoto y que pueden ser interesantes para muchas personas, sobre todo mujeres ya que afecta más a las mujeres que a los hombres,  que pueden estar sufriendo sin saberlo ya que es silenciosa y sus síntomas pueden ser fácilmente confundidos. También afecta a personas con antecedentes familiares de esta u otra enfermedad autoinmune como es mi caso y además también soy mujer.

Esta enfermedad hace que el sistema inmunitario produzca anticuerpos que atacan las células de la tiroides y esto provoca una inflamación crónica de la tiroides, que con el tiempo dañará la glándula tiroides impidiendo que pueda producir suficientes hormonas tiroideas y provocando el hipotiroidismo como consecuencia. 

A continuación detallo principales síntomas del Hipotiroidismo de Hashimoto para que puedas reconocerlos si los tienes:

• Fatiga
• Aumento de peso
• Intolerancia al frío
• Estreñimiento
• Piel seca
• Depresión
• Debilidad muscular
• Dolores articulares 
• Cabello fino y quebradizo
• Períodos menstruales abundantes e irregulares

Son síntomas que pueden pasar desapercibidos sobre todo en mujeres de mediana edad que pueden confundirlos con los de la premenopausia ya que son muy similares.

El tratamiento pasa por tomar la pastilla de por vida, o lo que es lo mismo, mediante un tratamiento de reemplazo hormonal con levotiroxina con seguimiento médico para ajustar la dosis. 

Hasta aquí es lo que había sido el tratamiento que había visto en mi casa pero ahora viene lo más interesante ya que la calidad de vida del paciente puede mejorar mucho mediante una alimentación adecuada y mejorando los hábitos de vida. Se pueden controlar los síntomas, reducir la inflamación y mejorar en general.

Recomendaciones para disminuir los síntomas de la enfermedad y mejorar la calidad de vida:

• Dieta Antiinflamatoria, que incluya: 
  • Abundancia de frutas y verduras: Especialmente aquellas ricas en antioxidantes como bayas, verduras de hoja verde, brócoli y pimientos.
  • Grasas saludables: Como el aceite de oliva virgen extra, aguacate, frutos secos (nueces, almendras, chía, linaza) y pescados grasos (salmón, atún, sardinas) ricos en omega-3.
  • Proteínas de calidad: Fuentes magras como pollo, pavo, pescado, huevos, legumbres y tofu (con moderación).
  • Granos integrales: avena, arroz, quinoa, amaranto y trigo sarraceno.
  • Especias antiinflamatorias: Como la cúrcuma, el comino, el jengibre, etc.. Hay que tener en cuenta que las especies también son ricas en minerales.
  • Evitar alimentos procesados y azúcares: Que promueven la inflamación.
  • Evitar la cafeína y alcohol: Un consumo excesivo podría afectar la función suprarrenal y la calidad del sueño, lo cual puede influir en los síntomas del hipotiroidismo. Se recomienda moderación.
  • Evitar el gluten: Algunas personas con Hashimoto también tienen sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca, en cuyo caso eliminar el gluten de la dieta es crucial. 
  • Evitar los lácteos: Similar al gluten, algunas personas con Hashimoto pueden sentirse mejor al reducir o eliminar los lácteos, posiblemente debido a una intolerancia a la lactosa o a la proteína de la leche. 
  • Consumir cocidos y con moderación los alimentos bociógenos (crucíferas, brócoli, coliflor, repollo, coles de bruselas, yuca, etc.): Estos alimentos contienen sustancias que pueden interferir con la absorción de yodo, pero cocinados se reduce este efecto. 
  • Priorizar alimentos de producción ecológica: (Reducir exposición a pesticidas y otros químicos).
• Mantener una buena hidratación: Beber suficiente agua.(Entre 1,5 – 2,5 litros/día)
• Mantener una buena higiene del sueño: Dormir un mínimo de 7 o 8 horas diarias, establecer un horario regular de sueño y una rutina relajante antes de dormir.

Alimentos a Considerar y Posibles Precauciones:

• Yodo: Aunque el yodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas, en el caso del hipotiroidismo de Hashimoto, un consumo excesivo de yodo podría ser perjudicial en algunas personas, ya que podría estimular la autoinmunidad tiroidea. Es importante obtener yodo de fuentes naturales y evitar la suplementación excesiva sin supervisión médica. La sal yodada es una fuente común de yodo.
• Selenio: Este mineral es importante para la función tiroidea y tiene propiedades antioxidantes. Se encuentra en: las nueces de Brasil, atún, sardinas, huevos y semillas de girasol). 
• Zinc: El zinc también es necesario para la función tiroidea. Se encuentra en carnes rojas, mariscos y frutos secos.
• Hierro: La deficiencia de hierro es común en personas con hipotiroidismo. Incluye fuentes de hierro como carnes rojas, legumbres y verduras de hoja verde. Para la mejor absorción del hierro combinándolo con alimentos ricos en vitamina C.
• Vitamina D: Según algunos estudios existe una relación entre niveles bajos de vitamina D y la enfermedad de Hashimoto. La exposición solar, los pescados grasos y los huevos son fuentes de vitamina D. 
• Soja: La soja, según algunos estudios, podría interferir con la absorción de la levotiroxina por lo que se recomienda consumirla con moderación y evitar tomarla al mismo tiempo que la medicación tiroidea.

Si consigues seguir estas recomendaciones podrás ver que en poco tiempo tu vida comienza a mejorar notablemente disminuyendo la sensación de fatiga, la hinchazón y el aumento de peso en primer lugar y más a medio plazo el resto de síntomas.

RECUERDA: SOMOS LO QUE COMEMOS