sana tentación
Todo el mundo conoce los beneficios de las legumbres para nuestra salud pero hay que insistir en ello ya que no se consumen suficientes legumbres en nuestra dieta como deberíamos. Las legumbres tienen un bajo contenido en grasa y por el contrario son ricas en …
La granola es una alternativa saludable ideal para la hora del desayuno y que además es deliciosa. Consiste en una combinación de cereales, semillas, frutas deshidratadas y frutos secos. Se puede encontrar en diferentes formatos que se adaptan a todos los gustos y necesidades del …
Los médicos siempre están recomendando una dieta rica en fibra y para ello no es necesario privarnos de comer comida deliciosa, sólo hay que reinventar la cocina tradicional para poder comer saludable y sabroso. El coco es una fruta rica en fibra (39 gr. de …
La algarroba es el fruto del algarrobo, que es un árbol originario de la cuenca del Mediterráneo, y se presenta en forma de vaina de unos 10-20 cm. de longitud con semillas en el interior. La algarroba alcanza la madurez a final del verano se …
Con la llegada del invierno empiezan a apetecer las comidas calientes y qué mejor que la sopa de ajo un planto tradicional a la par que económico. Además cuando nos sobra pan es una pena tirarlo y con esta receta lo puedes aprovechar para hacer …
Es una receta muy original, fácil y queda muy original para presentarlo en la mesa además de estar deliciosa. Especial para los amantes del queso y que les guste el pan muy crujiente. Es tan fácil como coger nuestro pan de pueblo sin gluten y …
Esta receta es de mi abuela y además de estar muy sabrosa tiene la ventaja de aprovechar todas las sobras del puchero. Cuando hacemos un buen puchero luego siempre sobra y no sabes que hacer ya que a nadie le apetece estar comiendo lo mismo …
La calabaza, es un producto típico del otoño, que junto con otros como las castañas, granadas y boniatos forman parte de nuestra gastronomía tradicional. Últimamente se ha hecho muy popular por la festividad de Halloween pero en realidad ha sido un producto consumido en esta …
De origen Etíope, el teff es el cereal que se ha convertido en uno de los alimentos más completos dentro del mundo de los cereales por su gran cantidad de nutrientes. Además es capaz de sobrevivir en regiones con escasez de agua y no requiere …
Esta receta cumple con prácticamente todas las exigencias para que sea una receta universal ya que no lleva gluten, es sin lactosa, vegana, sin huevo y además de sana está riquísima y es muy fácil de hacer. Es la receta de mi amiga Pilar y …